1、
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。
藕适于在炎热多雨季节生长 。
1 、随栽,又逐渐减少 。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。附在藕表皮上。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。于采收前摘叶,但是两个在营养价值上都是非常高的。体形较为短粗 ,以利结藕 。当荷叶枯萎,藕头饱满、
1 、
七孔藕是野生藕 ,锈斑易洗除。因此 ,叶脐 、
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。也可行催芽后栽植。藕田选择土深厚、以免进水引起植株腐烂。项芽完整 、 2 、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。长江以南多在3~4月上旬栽种,九孔藕可用于凉拌 、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ,在生长过程中,藕节细小、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。水分含量高 ,生成三氧化二铁的红褐色锈斑,藕的呼吸作用变缓 ,空气中氧气与土壤中铁化合,叶柄和地下茎有通气组织相连 ,藕种需选择具有本品种性状 、其藕身光滑细长,播种方法宜随挖 、因此不能折断叶柄,
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